Шелковица - это вид патоки, получаемой путем уваривания плодов шелковицы с последующим добавлением сахара. Шелковичная патока содержит большое количество антиоксидантов и богата минералами, такими как железо, кальций, калий и витамины группы В. Она также может быть полезна для пищеварительной системы. Шелковая патока часто используется в качестве подсластителя и может быть предпочтительна как здоровая альтернатива. Однако если у вас есть какие-либо заболевания или особые состояния, например, диабет, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.