Фасовка : 25 кг

Виробник : Німеччина

Нітрит натрію - харчова добавка Е250. Широко використовується в харчовій промисловості як закріплювач кольору і консервант в м'ясних і рибних продуктах.

Нітрит натрію добре розчиняється у воді. На повітрі добавка Е250 піддається повільному окисленню з утворенням нітрату натрію (NaNO3).

Слід зазначити, що нітрит натрію (добавка Е250) має синтетичне походження і середній рівень небезпеки (може завдати шкоди здоров'ю). 

Хімічна формула: NaNO2

Зовнішній вигляд: білий гігроскопічний кристалічний порошок зі злегка жовтуватим відтінком.