Весь Каталог | Кофе Для Хореки
Состав | Моносорт Арабики класса Premium |
Вкус и консистенция | Мед, темний шоколад, зелений перець, фундук, лемонграс, мандарин, апельсин |
Страна происхождения | Бурунди |
Регион: | Mutambu |
Оценка SCA | 82,50 |
Обжарка | Средняя (эспрессо) |
Обработка: | Honey/Мёд |
Высота: | 1800 masl |
Разновидность: | Bourbon & Mibirizi |
Гркнт: | Volcanic soil |
Опытный инженер Кассиен Нибарута спроектировал, спроектировал и построил моечную станцию Gaterama в 2016 году. Эта моечная станция, названная в честь горы, на которой она была построена, расположена в провинции Гитега на высоте 1800 метров над уровнем моря. Построив моечную станцию Gaterama, Кассиен преследовал свою цель - производить исключительно высококачественный кофе и тесно сотрудничать с местными фермерами, которые выращивают кофе на небольших плантациях, где растет до 200 деревьев.
Заметны огромные усилия, которые Кассиен вложил в строительство моечной станции Gaterama. Все было продумано до мелочей. Есть два основных дома. Один из домов используется как складское помещение. Второй служит станцией приема вишни, здесь также есть измельчитель и офис для сбора данных для отслеживания. Кассиен разработал собственную систему, обеспечивающую 100% отслеживаемость и безопасный сбор данных.
Измельчитель используется для удаления мякоти с бобов. На приподнятых сушильных стендах черешню предварительно сортируют, а затем сушат с мякотью или без нее. Кассиен также построил плавучий танк. С помощью поплавка незрелую вишню можно вручную отсортировать. Колодец снабжает промывочную станцию пресной грунтовой водой, которая после использования очищается системой фильтрации перед тем, как стечь в близлежащую реку Мубарази. Імпортер: CMG
Бесплатная доставка Ваших заказов от 600грн. Мы сотрудничаем с передовыми курьерскими службами Украины: Новая почта, Укрпочта, Джастин и др. Экспресс доставка осуществляется курьерами партнерской службы Glovo доставка в течении 60мин.-120мин. Ассортимент всегда в наличии, оперативная доставка. Все заказы менее 600грн. оплачиваются по тарифам перевозчика. *Экспресс доставка доступна смотрите в описании доставки.
Разновидности и характеристики известных уровней помола: